| De Cullera | ||
|
De Cuchara |
Escudella Catalana Barrejada Lleugera | 3,80 € |
|
Olla Catalana ligera |
||
| Trinxat de Cerdanya amb rosta | 5,20 € | |
|
"Trinxat" de Cerdanya con torrezno |
||
| Trinxat de Cerdanya amb rosta i virostes de Foie | 7,20 € | |
|
"Trinxat" de Cerdanya con torrezno y virutas de Foie |
||
| Gaspatxo Andalús amb entrebancs | 5,80 € | |
|
Gazpacho Andaluz con tropezones |
||
| Saltajat de favetes amb Xipirons. | 9,80 € | |
|
Salteado de Habitas con Chipirones. |
||
| Crema freda ó calenta de Porros | 5,80 € | |
|
Vichisoisse fría o caliente |
||
| De L´Horta | ||
|
De la Huerta |
Timbal d'amanida a la nostra manera | 3,80 € |
|
El Bol de Ensalada a nuestro estilo. |
||
| Amanida tèbia de formatge de cabra gratinat amb xarop de taronja. | 8,80 € | |
|
Ensalada tíbia de queso de cabra gratinado con jarabe de naranja |
||
| Graellada de Verdures a la Brasa. | 8,80 € | |
|
Parrillada de Verduras a la Brasa. |
||
| Xatonada de Vilanova amb Anxoves | 8,80 € | |
|
"Xatonada" de Vilanova con Anchoas |
||
| Amanida tèbia d'Esparrecs verds, Bolets i Foie | 8,80 € | |
|
Ensalada tíbia de Esparragos verdes, Setas y Foie |
||
| Esqueixada de Bacallá | 8,80 € | |
|
"Esqueixada" de Bacalao |
||
| Amanida de Fruits del Mar | 8,80 € | |
|
Ensalada de Frutos del Mar |
||
| Amanida de Capdells de Tudela amb Tonyina i Pebrots del Piquillo | 8,80 € | |
|
Ensalada de Cogollos de Tudela con Atún y Pimientos del Piquillo |
||
| Entremés d'Embotits del País | 8,80 € | |
|
Entremeses con Embutidos del País |
||
| La Pasta | ||
|
La Pasta |
Els Macarróns de la Pili. | 6,30 € |
|
Los Macarrones de Pili. |
||
| Els Tagliatelle saltejats amb Llagostins i Verduretes. | 8,80 € | |
|
Los Tagliatelles salteados con Langostinos y Verduritas. |
||
| Els Tagliatelles a la salsa de "Fungui Porcini" | 8,80 € | |
|
Los Tagliatelles a la salsa de "Fungui Porcini" |
||
| Els Ous | ||
|
Los Huevos |
Ous estrellats | 6,90 € |
|
Huevos estrellados |
||
| Ous estrellats amb Xistorra | 7,90 € | |
|
Huevos estrellados con Chistorra |
||
| Ous Estrellats amb Gules | 8,80 € | |
|
Huevos estrellados con Gulas |
||
| Ous Estrellats amb "Virostes" d´Ibèric | 9,50 € | |
|
Huevos Estrellados con Virutas de Ibérico |
||
| Ous amb Esparrecs verds de marge i virostes de Parmesá. | 9,50 € | |
|
Huevos con Esparragos verdes y virutas de Parmesano |
||
| Els Fumats | ||
|
Los Ahumados |
El Salmó salvatge fumat a casa al estil d'Escòcia |
12,90 € |
|
Salmón salvaje ahumado en casa al estilo de Escocia |
||
| Els Assortits | ||
|
Los Surtidos |
Assortit d´Ibèrics | 14,30 € |
|
Surtido de Ibéricos |
||
| Assortit de Formatges | 13,50 € | |
|
Surtido de Quesos |
||
| Raclette amb assortit d'Ibèrics | 14,30 € | |
|
Raclette con surtido de Ibéricos |
||
| Fondue Savoyarde | 13,50 € | |
|
Fondue Savoyarde |
||
| Pizzas | ||
| al forn de llenya | ||
| Pizzas | Pernil: Salsa base, Pernil dolç, Xampinyons i Mozzarella. | 6,90 € |
| al horno de leña |
Salsa base, Jamón dulce, Champiñones y Mozzarella |
|
| Quatre Formatges: Roquefort, Gouda, Emental i Mozzarella | 6,90 € | |
|
Cuatro Quesos: Roquefort, Gouda, Emental y Mozzarella |
||
| Foie: Salsa base, Foie fresc, Rucula i Mozzarella. | 12,90 € | |
|
Foie: Salsa base, Foie fresco, Rucula i Mozzarella |
||
| Margarita: Salsa base i Mozzarella |
6,90 € |
|
|
Margarita: Salsa base y Mozzarella |
||
| I pels mes petits | ||
| ( i no tant petits) | ||
|
Y para los mas |
L'Escalopa de Vedella arrebossada amb pasta i/o patates fregides. | 6,90 € |
|
pequeños |
La Escalopa de Ternera rebozada con pasta y/o patatas fritas. |
|
|
(y no tan pequeños) |
Els llibrets de Llom amb pasta i/o patates fregides. | 6,90 € |
|
Los Libritos de Lomo con pasta y/o patatas fritas. |
||
| Del Forn de Llenya | ||
|
Del Horno de Leña |
El Quart de "Lechazo" de Burgos (Per dues persones) | 29,80 € |
|
El Cuarto de Lechazo de Burgos (Para dos personas) |
||
| Espatlleta de "Lechazo" de Burgos | 19,50 € | |
|
Espaldita de Lechazo de Burgos |
||
| Cuixeta de "Lechazo" de Burgos | 18,50 € | |
|
Pierna de Lechazo de Burgos |
||
| Costellar de "Lechazo" de Burgos | 18,50 € | |
|
Costillar de Lechazo de Burgos |
||
| Espatlleta de Cabrit | 23,50 € | |
|
Espaldita de Cabrito |
||
| Cuixeta de Cabrit | 21,50 € | |
|
Pierna de Cabrito |
||
| Garrinet cruixent al estil de Segovia | 18,20 € | |
|
Cochinillo crujiente al estilo de Segovia |
||
| De les nostres Brases | ||
|
De Nuestras Brasas |
L´Hamburguesa de Vedella de 200 grams | 9,50 € |
|
Hamburguesa de Terrnera de 200 gramos |
||
| La Butifarra de Vic | 6,90 € | |
|
La Butifarra de Vic |
||
| Les Guatlles cruixents | 6,90 € | |
|
Las Codornices crujientes |
||
| Costelletes de " lechazo " a la brasa | 17,50 € | |
|
Costillitas de lechazo a la brasa |
||
| L´Entrecot de Bou | 15,50 € | |
|
El Entrecot de Buey |
||
| El "Chuletón" d´Avila (Aprox. 1 Quilo) | 31,00 € | |
|
El Chuletón de Avila (Aprox. 1 Kilo) |
||
| El Filet de Vedella amb Foie. | 21,50 € | |
|
El Solomillo de Ternera con Foie. |
||
| El mig Conill lletó | 8,90 € | |
|
El medio Conejo lechal |
||
| La Tarrina de salsa Roquefort, Pebre verd o Ceps | 1,60 € | |
|
La Tarrina de salsa Roquefort, Pimienta verde o Ceps |
||
| De la cassola de fang | ||
|
De la cazuela de barro |
La Barreja de Butifarras de muntanya amb Espàrrecs verds de marge. | 12,50 € |
|
Triptico de Butifarras de montaña con Esparragos trigueros. |
||
| Els Arrossos | Mímim dues persones | |
|
Los Arroces |
Mínimo dos personas |
|
| L'Arròs caldós amb Llamàntol i Conill | 19,80 € | |
|
Arroz caldoso con Bogavante y Conejo |
||
| Per Lleparse els Dits | ||
|
Para chuparse |
"Cochifrito" (Trocets de Garrinet fregits) | 12,50 € |
|
los dedos |
Cochifrito ( Trocitos de Cochinillo fritos) |
|
| L'Anec | ||
|
El Pato |
El Magret d'Anec amb salsa de Ceps. | 14,90 € |
|
El Magret de Pato con salsa de "Ceps" |
||
| El Confit d'Anec amb Poma caramelitzada. | 14,90 € | |
|
El Confit de Pato con Manzana caramelizada |
||
| Els Carpaccios | ||
|
Los Carpaccios |
Carpaccio de Filet de Bou | 15,90 € |
|
Carpaccio de Solomillo de Buey |
||
| Del Mar | ||
| a la Muntanya | El Bacallà glassejat amb mousse d'all i oli i puré d'espinacs. | 18,50 € |
|
Del Mar |
El Bacalao glaseado con mousse de all i oli y puré de espinacas. |
|
|
a la Montaña |
Llom de lluç de "palangre" a la Donosti | 17,20 € |
|
Tronco de Merluza a la Donosti |
||
| Suprema de lluç a la "papillotte". | 16,50 € | |
|
Suprema de merluza a la "papillotte". |
||
| Ventresca de "Bonito" a la Donosti | 13,20 € | |
|
Ventresca de Bonito a la Donosti |
||
| El Tronc de Salmó salvatge a la planxa amb Gules i Alls | 13,20 € | |
|
El Tronco de Salmón salvaje a la plancha con Gulas y Ajos |
||
| Gambas a la planxa amb la seva picada d'all i julivert | 16,90 € | |
|
Gambas a la plancha con su picadita de ajos y perejil |
||
| Escamarlans a la planxa amb la seva picada d'all i julivert | 20,50 € | |
|
Cigalas a la plancha con su picadita de ajos y perejil |
||
| Musclos a la marinera | 7,90 € | |
|
Mejillones a la marinera |
||
| Lluç de palangre amb salsa verda, Espàrrecs i Cloises. | 17,20 € | |
|
Merluza de palangre con salsa verde, Esparragos y Almejas gallegas |
||
| I de Postres… | ||
|
Y de Postre… |
El nostre carro de pastisseria, i altres suggeriments. | 2,90 € |
|
Nuestro carro de pastelería y otras sugerencias |
||
| I.V.A. , Cobert i Pá amb Tomaquet, inclosos | ||
|
I.V.A, Cubierto, y Pan con Tomate incluídos |
||
| Per Beure | ||
|
Para Beber |
Refrescos, cola, taronja i llimona | |
|
Refrescos, cola, naranja y limón |
||
| 35 y 33 cl | 2,30 € | |
| 50 cl | 2,50 € | |
| Cerveses | ||
|
Cervezas |
||
| Estrella, Damm Bier 33 cl | 2,20 € | |
| A.K. Damm 33 cl | 3,00 € | |
| Voll Damm 33 cl | 2,80 € | |
| Heineken 33 cl | 3,00 € | |
| Litovel ( Checa artesanal) 33 cl | 3,00 € | |
| Vi de la Casa | ||
|
Vino de la Casa |
||
| Vi de collita Negre de Rioja sense D.O. | ||
|
Vino cosechero tinto de Rioja sin D.O. |
||
| 3/8 l | 4,50 € | |
| 3/4 l | 6,90 € | |
| Vi de Jove de Rioja amb D.O. Alabanza | ||
|
Vino Joven de Rioja con D.O. Alabanza |
||
| 3/8 l | 4,90 € | |
| 3/4 l | 7,90 € | |
| Vi Perelada Blanc | ||
| 3/8 l | 4,50 € | |
| 3/4 l | 6,90 € | |
| Aigua mineral amb gas o sense gas, Gassosa o Sifó | ||
|
Agua mineral con gas o sin gas, gaseosa o sifón |
||
| 0,5 l | 1,90 € | |
| 1 l | 2,40 € | |
| Licors | ||
|
Licores |
Martini | 3,20 € |
| whisky 5 años | 3,50 € | |
| whisky 12 años | 6,50 € | |
| whisky reserva | 8,50 € | |
| Cognac 5 años | 3,50 € | |
| Cognac Reserva | 6,50 € | |
| Cognac reserva Larios | 9,00 € | |
| Combinats | 5,00 € | |
| Combinats especials | 8,00 € | |
| Digestius | 3,00 € | |
| Ricard | 3,00 € | |
| Cafés | ||
|
Cafés |
Café al gust i Infusións | 1,60 € |
|
Café al gusto e Infusiones |
||